два проекта в одном: первый – ресторан и бар с обширным меню, собственным грилем и дизайнерской пивной башней с 30 кранами пенного напитка; второй – винотека «Wine Art Bar&Shop» с широкой винной картой и возможностью купить и забрать с собой понравившийся напиток по розничной цене. Кухню проекта возглавил бренд-шеф команды Restorator Projects Евгений Матусевич. Он создал меню, где соседствуют лучшие интернациональные блюда мировой кухни. К ним винный и пивной сомелье подобрали идеальные вина, настойки собственного приготовления и пиво, опираясь на правила food pairing. Давно признанный в мире формат специального сочетания блюд и напитков станет доступен в Воронеже именно с запуском «Коптильни».